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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

除夕夜免出門 名廚料理在家輕鬆吃:明年農曆春節來得早,1月27日就是除夕夜,許多大飯店的餐廳都被訂滿,沒訂到位的人也別緊張,7-ELEVEN、全家兩大超商都與名廚、名店合作,現已開放年菜預購,讓民眾在家也能輕鬆吃好料。 7-ELEVEN今年首波年菜預購主打「火鍋湯底丸餃加料」及「團購美食」,邀請國宴主廚陳嘉謨、名廚阿秋師及吳文智指導,湯底有韓式泡菜、鹽麴昆布、酸白菜及川蜀麻辣4款可選,可搭配新竹海瑞貢丸、創鮮家鮮味海鮮漿

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

網購283道年菜評比成績揭曉 鮮甜爽口 干貝扒繡球 得第一:繼超商、量販超市、飯店年菜評比揭曉後,由網購壓軸登場,共計10個網購平台推出347款年菜,扣除重複品項和備貨不及共計評比283款,達總品項8成以上,評比專家和前3場相同,由美食專家邱寶郎、張麗蓉、黃景龍擔任評審,依據口味40分,價格30分,外觀和覆熱各佔15分 共計100分,並取各類前3名。今年網購總冠軍是上湯干貝扒繡球,獲得88.33分,海鮮拼盤和素食類的麻油猴頭菇皆85分,為網購年菜亞軍。報導

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

基隆醫院推年菜 補氣雞湯輕鬆做:衛生福利部基隆醫院今天推出健康年菜,這次特別針對銀髮族群,從食材選擇、考量咀嚼吞嚥容易、做法簡單、減少添加物等概念,共設計8道年菜,營養師表示,此次食材主要使用紅藜、鮮蔬、黃豆等製作,用以增加質地及口感的軟嫩,另外,特選健腦、鎮靜安神、提升免疫力的天麻,還有雙補氣血的百仁2種中藥材。 院長林慶豐現場示範「百仁補氣燉雞湯」他表示,做菜的過程感受到一股幸福暖流,除了可輕鬆做菜,還能兼顧營養,

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

北部飯店272款常溫年菜評比揭曉 花膠濃湯煲土雞奪冠:《蘋果日報》副刊飯店年菜評比結果揭曉。今年北部共有36家飯店272道常溫年菜參加評比,分開胃菜、禽類、海鮮、主食、佛跳牆、肉類、燉湯、點心等8類,由邱寶郎、張麗蓉、黃景龍3位專家以口味50分、價格30分、菜色搭配20分,總分100分的標準評比。台北國賓飯店的花膠濃湯煲土雞,因湯頭香醇厚實,被評審譽為最好喝的湯,以90分的高分奪下飯店年菜的最高分。邱寶郎大讚:「這款雞湯,湯濃香醇,選用的花膠肥厚彈牙

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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【蘋果妹說天氣】冷到變冷凍年菜(*⊙*) 除夕至初二好天氣:(新增配音影片)氣象專家吳德榮今在洩天機教室指出,今天北台灣偏涼微冷,中南部早晚較涼;降雨部分,北海岸、北部山區、東北部降雨明顯,北部平地、東半部有局部短暫雨,中部也有零星飄雨的機率。 至於春節假期的天氣,吳德榮表示,除夕至初二各地天氣晴朗穩定,北台灣除夕可回升23℃左右;初一、二高溫更將升至25℃以上,中南部及花東的高溫也會升至25至27℃,不過夜間有輻射冷卻,清晨氣溫仍低,日夜溫差將

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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