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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

一例一休拉抬成本 多家年菜喊漲最高貴5成:年關將近,多家飯店年菜因應一例一休人事與食材等成本上升因素,紛紛調漲價格,漲幅最高達50%。今日出版的《蘋果》報導,台北文華東方極品佛跳牆每甕從去年8800元,今年漲至1萬1800元,漲幅達34%。高雄漢來大飯店知名年菜乾隆一品鍋,從去年2萬9880元,漲至3萬3880元,貴4千元。高雄寒軒飯店1人份與6人份外帶年菜,分別從去年的999元與5800元,漲至1200元與6600元。高雄翰品招牌年菜全

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

南部飯店常溫年菜評比 湯鮮到位 如意佛跳牆勝出:評審認為今年的佛跳牆水準都夠,魚翅、鮑魚處理得好,搭配也不錯,每盅的湯頭都鮮,價格也算實在。往年有近萬元的佛跳牆,今年則不復見。而燉湯口味從傳統到創意兼備,甚至添加原住民香料馬告的燉湯還勝過鮑參翅,但部分品項藥膳味道過重或帶腥味則被評審打槍。報導╱葉盛耀、顏怡今攝影╱林宏洲、李友欽

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

年菜3%收入捐家扶 餐廳經理哽咽憶當年:(更新:新增過音影片)彰化縣北斗鎮明園餐廳經理周鈴琴幼時家庭貧困,曾受家扶幫助,今年她向老闆黃勝春提議,和家扶合作,每賣1份年菜,捐3%營業額給家扶,獲老闆支持,即日起接受年菜預訂。周鈴琴哽咽回憶說,家裡4個兄弟姊妹,她排行老三,由於父親在她6歲時就過世,靠母親拉拔長大,期間也獲家扶協助,母親一直提醒她長大後有機會要回饋社會。廚師黃羿瑜介紹,今年年菜從4千到8千元,除兼具傳統特色,也有發揮中西融合

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

阿瘦年菜預購數百套 首度邀VIP試吃:阿瘦皮鞋今日舉行年菜試吃會,現場邀請約30位阿瘦皮鞋VVIP參與,阿瘦皮鞋發言人方興國指出,今年阿瘦皮鞋年菜一樣以服務客戶為最主要目的,限量約2500份,自12月初開始預購至今已經銷出數百套,儘管對整體營收貢獻僅千萬左右,但可望有效提升客戶對購物誌的認同。方興國表示,今年是阿瘦推出年菜的第3年,首度嘗試邀請VVIP一起來試吃,阿瘦年菜以健康為主軸,除了鞋子與襪子產品主大健康之外,年菜也以不含防腐劑

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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