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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

過年少吃一點 肥胖易罹癌:下周六小年夜,就要進入大魚大肉農曆新年期間,衛生福利部國民健康署今提醒,年節期間是裏粉油炸、勾芡、外加糖與多醬汁飲食「旺季」,民眾一不小心就會吃下過量油脂,年後體重飆升,恐成為癌症高風險群,年節期間飲食可多攝取十字花科蔬菜等15種防癌食物,遠離加工肉、紅肉、含糖飲與高溫油炸等不健食物。國健署副署長陳潤秋指出,經統計,今年9天年假期間都吃年菜,可能會胖到2.9公斤,年後體重恐超標。她說,肥胖是最重要

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

【環境資訊】祖先智慧救食安 部落復耕天然太白粉「葛鬱金」:過年團聚,豐盛的圍爐年菜,總少不了幾道勾芡料理,讓食物黏稠好吃兼保暖的關鍵就在太白粉。而花蓮玉里織羅部落復耕葛鬱金,加工做成的葛鬱金粉,是天然的太白粉,年節團聚身體無負擔,不容錯過這項來自部落的珍寶...(特約記者廖靜蕙/花蓮訊)(繼續閱讀完整圖文報導) 【加入環境資訊中心粉絲頁,掌握環境新知!】看了這則新聞的人,也看了…… 少年睡夢中被友刺死 士檢

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

北部飯店272款常溫年菜評比揭曉 花膠濃湯煲土雞奪冠:《蘋果日報》副刊飯店年菜評比結果揭曉。今年北部共有36家飯店272道常溫年菜參加評比,分開胃菜、禽類、海鮮、主食、佛跳牆、肉類、燉湯、點心等8類,由邱寶郎、張麗蓉、黃景龍3位專家以口味50分、價格30分、菜色搭配20分,總分100分的標準評比。台北國賓飯店的花膠濃湯煲土雞,湯頭香醇厚實,被評審譽為最好喝的湯,以90分的高分奪下飯店年菜的最高分。台北晶華酒店推出的前付小滿漢,18道小菜樣樣,精彩打動

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

國際奪金的百份愛心年菜 霸氣全捐作公益:崑山科大5名餐飲系學生在國際廚藝競賽奪金替台灣爭光,今年在師長號召做公益的決定下,5人各出一道金牌料理當年菜,上百份「金牌年菜」組合被全校教職員訂購一空,扣除成本後,將把所得捐給兒童福利聯盟等單位,5名金牌「大男孩」靦腆地說:「把自己專長趁著過年奉獻,全校一起做愛心,感覺超棒!」 5道精緻年菜全由金牌學生親手烹調料理,林育廷去年「新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」奪金,他把比賽時的細膩刀工運用

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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【網購業下殺3折起免運】搶聖誕及年菜商機:由於聖誕節、元旦及明年農曆年即將到來,網購業者瞄準這波年底銷售旺季,分別祭出各項活動及優惠搶攻商機。其中,創業家兄弟旗下平台近1週「年菜」關鍵字搜尋量已較上週成長50%,創業家兄弟預期過年前2週將會是民眾採買需求高峰,預期將進一步帶動第4季及明年元月營收表現。創業家兄弟進一步觀察消費者購買行為發現,民眾大多喜歡購買囊括主菜、主食、湯鍋羹的豐富套餐組合,去年最受歡迎的年菜組合為名廚陳志昇指導的「金牌

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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